Паста для бутербродов из тофу, томатов и авокадо

Благодарим за идею @merry_pickford.

Ингредиенты: 
150 гр мягкого чистого шелкового #тофу без добавок (полпачки) .

4 помидора небольшого размера (как на фото) .

1 спелый #авокадо .

Соль по вкусу. .

Вот и все! Очищаем помидоры от кожицы (сначала на 1~2 мин в горячую воду, потом в холодную), нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем тофу, добавляем к нему томаты, солим, ждем, когда выпарится лишняя влага. Тем временем ложечкой выскребаем мякоть авокадо в блендер. Добавляем обжаренные тофу и помидоры, взбиваем до однородной пасты. .

Хлеб подсушить на сковородке .

P.s.: такая паста источник растительного белка и полезного жира, необходимого для работы мозга.

Источник: www.facebook.com/yogin.kz/posts/10217098418441550

Добавить комментарий

Top
%d такие блоггеры, как: